2026年3月2日，恰逢春季新学期开学首日。为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，妙峰山镇深入妙峰山民族学校食堂及其附属幼儿园食堂，开展“开学第一餐”专项监督检查工作，以“零容忍”的态度和“全覆盖”的细致，为新学期校园食品安全上好“第一把锁”。

    镇武装部长、工会主席刘浩带领镇市场监督管理所相关负责人到学校后厨，以“最严标准”对两个食堂进行了全过程、全环节的细致排查。一是严把源头关，检查人员资质、原料采购票据与贮存条件，确保安全可溯。二是规范操作链，全程查看加工流程，核对食品留样与添加剂管理，保障流程合规。三是筑牢防护墙，检查环境卫生、“三防”设施及餐具消毒，确保硬件达标、生熟分开，杜绝交叉污染。

    通过开学首日的高位督查，有效强化了学校食堂管理方的安全意识与责任意识，及时排除了潜在风险隐患，为广大师生在新学期里吃得安全、吃得放心提供了坚实保障。下一步，妙峰山镇将持续绷紧校园食品安全这根弦，加大日常监督检查与抽检力度，推动形成社会共治格局，用心用情用力守护好校园的每一餐，为孩子们的健康成长保驾护航。

素材：市场所

编辑：石赞郁

校对：曹军英   卢翔宇

审核：孙   颖   刘   浩